JOM MAKAN!

Op zaterdag 25 januari organiseerde de Vereniging Nederland-Maleisië een inspirerende en smaakvolle kookworkshop onder leiding van Chef Izu in restaurant Jom Bungkus La te Rotterdam. De deelnemers werden hartelijk ontvangen en maakten kennis met de authentieke Maleisische keuken.

Tijdens de workshop bereidden de deelnemers samen verschillende traditionele gerechten, waaronder kuih ketayap (pandanpannenkoekjes met zoete kokosvulling) en een aromatische kip rendang. Onder de deskundige begeleiding van Chef Izu leerden de aanwezigen stap voor stap de fijne kneepjes van de Maleisische kookkunst kennen.

Naast de praktische uitleg was er volop ruimte voor gezelligheid en het uitwisselen van culinaire ervaringen. De heerlijke geuren van specerijen, verse kruiden en kokosmelk vulden de ruimte en zorgden voor een authentieke sfeer.

De middag werd afgesloten met een gezamenlijke proeverij, waarbij de zelfgemaakte gerechten samen met nasi lemak werden geserveerd. Het enthousiasme en de positieve reacties van de deelnemers maken duidelijk dat het een geslaagde en smaakvolle middag was.

Met dank aan Chef Izu en alle deelnemers voor deze gezellig middag!